핵심
- 당뇨가 있는 분이 짜게 먹으면 혈압 · 신장 · 심혈관 합병증 위험이 함께 높아집니다.
- 세계보건기구(WHO) 권장 나트륨은 하루 2,000mg(소금 약 5g)입니다.
당뇨와 나트륨이 위험한 이유
높은 혈당은 신장의 가는 혈관을 손상시킵니다. 여기에 나트륨까지 많이 먹으면 고혈압 · 당뇨병성 신장질환 · 심혈관 질환이 더 빨리 진행될 수 있습니다.
세계보건기구 권장량은 하루 2,000mg(소금 약 5g)이지만, 한국인은 평균적으로 이보다 훨씬 많이 먹습니다. 당뇨가 있다면 더 적극적으로 줄이는 것이 좋습니다.
나트륨이 많은 음식
| 음식 | 1회 제공량 나트륨 (대략) |
|---|---|
| 라면 1개 | 1,700 – 2,200mg |
| 김치찌개 1인분 | 약 1,800mg |
| 된장찌개 1인분 | 약 1,200mg |
| 간장 1큰술 | 약 900mg |
| 햄 · 소시지 50g | 600 – 900mg |
실천할 수 있는 방법
- 국 · 찌개는 건더기 위주로, 국물은 반만
- 소금 대신 식초 · 레몬즙 · 허브로 맛내기
- 가공식품은 영양성분표에서 나트륨 확인
- 외식할 때는 소스 · 양념을 따로 달라고 하기
- 채소를 충분히 드시기 (신장 질환이 있으면 칼륨 섭취는 먼저 상의하세요)
늘편한신내과 한마디
짠맛은 서서히 줄여야 입맛이 적응합니다. 한꺼번에 싱겁게 먹으면 오래 가기 어렵습니다. 2주 단위로 조금씩 간을 줄여 보세요.